Федеральное государственное казённое военное образовательное учреждение высшего образования
«Военная академия материально-технического обеспечения
им. генерала армии А.В. Хрулёва»
Министерства обороны Российской Федерации
23 декабря в лаборатории приготовление пищи кафедры питания и хлебопечения Вольского военного института материального обеспечения прошло практическое занятие с 313 учебной группой отделения внутренних войск МТО МВД РФ на тему: «Приготовление хлеба в стационарных условиях».
На занятии курсанты практически освоили и научились приготавливать хлеб опарным способом и определять качество опары, теста и хлеба по органолептическим показателям.
Занятие проводил преподаватель кафедры питания и хлебопечения подполковник А.А. Доронин.