23 декабря в лаборатории приготовление пищи кафедры питания и хлебопечения Вольского военного института материального обеспечения прошло практическое занятие с 313 учебной группой отделения внутренних войск МТО МВД РФ на тему: «Приготовление хлеба в стационарных условиях».

На занятии курсанты практически освоили и научились приготавливать хлеб опарным способом и определять качество опары, теста и хлеба по органолептическим показателям.

Занятие проводил преподаватель кафедры питания и хлебопечения подполковник А.А. Доронин.