Федеральное государственное казённое военное образовательное учреждение высшего образования


«Военная академия материально-технического обеспечения 
им. генерала армии А.В. Хрулёва» 
Министерства обороны Российской Федерации

Свед.pngСМИ.png
Абитуриенту
Общие положения
Требования, предъявляемые к кандидатам
Образовательные программы
Порядок проведения профессионального отбора
Порядок оформления документов
Порядок оценки уровня общеобразовательной подготовленности кандидатов по результатам ЕГЭ
Программы вступительных испытаний, проводимых академией самостоятельно
Правила приёма
Форма и правила определения физической подготовленности
Курсанту
Приказы Министра обороны РФ
Слушателю
Правила приёма
Методические рекомендации
Правила приема и сборник программ вступительных испытаний в военную академию
Последовательность отбора и направления кандидатов на обучение
Документы по жилищному обеспечению военнослужащих
Адъюнкту
Условия набора в адъюнктуру 2016
Приказ Министра обороны РФ №310 от 15 июля 1999 г.
Правила приёма
Условия поступления
Состояние научной работы

Новости

05.11.2015

Проведение натурных испытаний кухни разборной малолитражной «Пять в одном» на кафедре питания и хлебопечения Вольского ВИМО

Проведение натурных испытаний кухни разборной  малолитражной «Пять в одном» на кафедре питания и хлебопечения Вольского ВИМО


В Вольском военном институте 28 октября 2015 года в рамках работы военно-научной исследовательской группы на базе учебной лаборатории кафедры питания и хлебопечения проведены натурные испытания. Целью испытания ставилось проверка технических характеристик кухни при реальном приготовлении пищи в полевых условиях.


image001.jpg


Испытания проводились курсантами – членами ВНИГ: Марковой В.А. и Поздняковой М.В. по руководством научного руководителя доцента кафедры кандидата военных наук профессора Баранова В.В.


image009.jpg


В ходе испытание приготавливалась пища на 8 человек по норме общевойскового пайка: 1 блюдо – щи из свежей капусты с консервами мясными, 2 блюдо – макароны отварные с консервами мясными, чай.


image005.jpg


Проект кухни разборной малолитражной «Пять в одном» разработан и реализован как рационализаторское предложение. Кухня предназначена для приготовления пищи в полевых условия для малочисленных команд военнослужащих численностью до 10 человек.


image007.jpg


Проведенные испытания показали высокую надежность кухни при развертывании, в работе и свёртывании. При органолептическом опробовании приготовленной пищи, проведенного начальником кафедры кандидатом экономических наук, доцентом, полковником Чотчаевым О.Б., блюда оценены на «хорошо».


Проведённые испытания позволили сформулировать предложения по совершенствованию конструкции кухни, получить более точные рекомендации по её усовершенствованию и внедрение в практику для приготовления пищи в полевых условиях.

© Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А. В. Хрулёва