Федеральное государственное казённое военное образовательное учреждение высшего образования


«Военная академия материально-технического обеспечения 
им. генерала армии А.В. Хрулёва» 
Министерства обороны Российской Федерации

Свед.png
Абитуриенту
Общие положения
Требования, предъявляемые к кандидатам
Образовательные программы
Порядок проведения профессионального отбора
Порядок оформления документов
Порядок оценки уровня общеобразовательной подготовленности кандидатов по результатам ЕГЭ
Программы вступительных испытаний, проводимых академией самостоятельно
Правила приёма
Форма и правила определения физической подготовленности
Курсанту
Приказы Министра обороны РФ
Слушателю
Правила приёма
Методические рекомендации
Правила приема и сборник программ вступительных испытаний в военную академию
Последовательность отбора и направления кандидатов на обучение
Документы по жилищному обеспечению военнослужащих
Адъюнкту
Условия набора в адъюнктуру 2018
Приказ МО РФ №6 от 18.01.2016 «Об организации деятельности адъюнктуры военных образовательных организаций высшего образования, организаций дополнительного профессионального образования и научных организаций МО РФ»
Условия поступления
Примерные программы конкурсных вступительных испытаний

Новости

15.11.2018

В Военном институте (инженерно-техническом) прошел день национальной кухни

В Военном институте (инженерно-техническом) прошел день национальной кухни


В Военном институте (инженерно-техническом) 12 ноября 2018 года проведен день казахской национальной кухни.

Из национальных кухонь народов бывшего Союза самой молодой считается именно казахская. 

Связано это с тем, что формироваться она начала лишь на рубеже 19-20 веков и окончательный облик приняла с глобальным изменением народного хозяйства Казахстана и перехода жителей на оседлый образ жизни. 

Долгое время в основе казахской кухни лежало исключительно молоко и мясо.

Из последнего употребляли в основном баранину и конину, тогда как ассортимент молока был несколько богаче: в пищу шло овечье, коровье, кобылье и верблюжье. 

Кумыс и прочие кисломолочные продукты готовили в кожаных мешках, а мясо варили в деревянных бадьях, в которые опускались предварительно разогретые камни. 

Именно по причине отсутствия среди казахской кухонной утвари чугунных казанов, которые появились только в восемнадцатом веке, в старинном казахском рационе не было супов и практически отсутствовало жаренное мясо.

Казахская кулинария развивалась в направлении разработки молочных и мясных полуфабрикатов длительного хранения в условиях постоянных переездов с места на место – кочевья. 

На обед в институте были приготовлены блюда: холодная закуска – салат «Шакарап», салат по-казахски, первое блюдо – суп «Кеспе с мясом», суп «Казахша-солянка», второе блюдо – «Палау с изюмом», «Куырдак из говядины», в салат-баре можно было попробовать разнообразные соленые и маринованные овощи.

Во время обеда военный оркестр института порадовал гостей исполнением репертуара современных мелодий и композиций военных лет. 

В Военном институте (инженерно-техническом) прошел день национальной кухни

Отведав праздничное меню, курсанты выразили слава благодарности командованию института и поварскому составу столовой. 

В Военном институте (инженерно-техническом) прошел день национальной кухни

По общему мнению курсантов день национальной кухни всем очень понравился.

© Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва